Vorige week liep ik bij bakker Voortman in Nijverdal naar binnen. Het grote bord viel gelijk op: koolhydraatarm brood. Hier moest ik meer van weten. De medewerkster vertelde mij dat er ontzettend veel vraag is naar het koolhydraatarme brood. Volgens haar schrijft elke diëtist dit voor aan haar cliënten. Nou, dat ben ik niet geweest.

Zijn koolhydraten dikmakers zoals vaak gezegd wordt? Of zijn we deze voedingsstoffen juist nodig?

Lees verder

Een heerlijk ontbijtcake-je die easy te maken is. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en binnen 5 minuten is het klaar.  Het is dus een snel cakeje dat je in een mok/kom in de magnetron maakt.
Ben jij een persoon die in de ochtend weinig tijd heeft, maar toch zin heeft in een warm ontbijtje? Dan is dit recept ook zeker iets voor jou!
Lees verder

Een avocado is een vruchtgroente en valt dus onder de groente. Ze zitten vol mineralen, antioxidanten, vitamines, vezels en onverzadigde vetten.
Het grote verschil met andere groenten is voornamelijk dat de avocado vele vetten bevat. Het gaat hierbij om onverzadigd vet (dit is oké).
Deze onverzadigde vetten verlagen namelijk het LDL- cholesterol en daarmee ook de kans op hart- en vaatziekten.

Lees verder

Het is de maand waarin er veel over gezondheid wordt gesproken, wat betreft Stoptober dan.
Laten we het niet alleen hebben over het stoppen met roken voor een gezondere leefstijl, maar ook over voeding, beweging en alle andere aspecten die erbij komen kijken.

Lees verder