Recepten

Mie met wokgarnalen, broccoli en ketjap

Mie met wokgarnalen, broccoli en ketjap

Toen ik een soortgelijk recept op internet vond, werd ik enthousiast en wilde dit uitproberen.
Vooral omdat ik het zelf soms lastig vind om twee keer per week vis te eten, terwijl ik het juist erg lekker vind.
Nu ik dit gezonde en lekkere gerecht heb uitgevonden, eet ik sowieso 1 keer per week een visgerecht :).
Een groot voordeel van dit gezonde en lekkere gerecht is dat het binnen 20 minuten op tafel staat. Dus ook voor de mensen die minder tijd te besteden hebben om te koken, is dit een échte aanrader!

Lees verder

Havermout ontbijt!

Havermout ontbijt!

Havermout is lekker én gezond! Dus een mega goede keuze voor jouw ontbijt!
Hoe kan je dit bereiden? Je leest het hier!

Lees verder

Salade met sweet chili kip

Salade met sweet chili kip

Het is zomer! Dus weer dé tijd van het jaar om te experimenteren met heerlijke salades.
Salades kunnen snel en gemakkelijk bereid worden en je kunt er eindeloos mee variëren.
Lees verder

Carrotcake muffins

Carrotcake muffins

Vorige week kreeg ik vaak de vraag of ik leuke recepten wilde delen zodat jullie allemaal iets lekkers kunnen bakken met jullie keukenprinsjes/ prinsesjes.
We zitten middenin een onzekere periode waarbij vele ouders vanuit huis moeten werken en de kinderen ook thuis zijn.
Ga dus lekker samen de keuken in om leuke (gezonde) recepten te bakken.

Lees verder

Groente lasagne

Groente lasagne

Het is vandaag alweer de laatste dag van de Week Zonder Vlees.
Hoe is jouw week gegaan? En hoe ga jij verder na deze week?

Heb jij op deze laatste dag nog inspiratie nodig? Probeer dan zeker dit recept met lekker veel groenten! Het hoeft natuurlijk niet vandaag, maak het gerust volgende week nog eens klaar om een dagje zonder vlees te eten ;).

Lees verder

Kookinspiratie: Vega Mexicaanse Lasagne

Kookinspiratie: Vega Mexicaanse Lasagne

Vandaag is de Week Zonder Vlees van start gegaan.
Om jou te inspireren voor de maaltijden, deel ik vandaag deze Mexicaanse lasagne.
Je zult merken dat vegetarisch eten niet saai, smakeloos of ingewikkeld hoeft te zijn.  Tegenwoordig zijn er vele keuzes die het gemakkelijker maken. Iedere dag een feestje maken van jouw maaltijd door kleurrijke groenten en peulvruchten toe te voegen. Wat wil je nog meer? 😉
Probeer dit gerecht maar eens, want zelf proeven is geloven!

Lees verder

Oostenrijkse Kaiserschmarrn

Oostenrijkse Kaiserschmarrn

Gisteren schreef ik in mijn blog hoe belangrijk het is om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen tijdens een weekje wintersport. Dit voornamelijk omdat je dagelijks fanatiek bezig bent.
Hierover gaf ik dan ook een aantal tips. Zie: www.foodchick.nl/2020/01/29/voedingstips-voor-jouw-wintersport/
Ben jij ook dol op die Oostenrijke Kaiserschmarrn? Lees hier snel verder voor een gezondere variant die je zelf thuis kunt maken.

Lees verder

Speculaascake

Speculaascake

Een (gezonde) speculaascake, dat wil jij toch ook proeven?
De speculaascake is een ideale cake voor deze tijd van het jaar. Veel regenachtige of koude dagen die ervoor zorgen dat jij vaker de keuken in duikt om iets lekkers te bakken. Ik garandeer je dat dit recept zeker de moeite waard is om te proberen.
Lees verder

Mugcake

Mugcake

Een heerlijk ontbijtcake-je die easy te maken is. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en binnen 5 minuten is het klaar.  Het is dus een snel cakeje dat je in een mok/kom in de magnetron maakt.
Ben jij een persoon die in de ochtend weinig tijd heeft, maar toch zin heeft in een warm ontbijtje? Dan is dit recept ook zeker iets voor jou!
Lees verder

Macaroni zonder pakjes en zakjes

Macaroni zonder pakjes en zakjes

Ik merk in de praktijk dat het heel lastig is om geen/ weinig pakjes en zakjes te gebruiken voor bepaalde gerechten.
Ik wil jullie laten zien dat dit niet moeilijk en tijdrovend hoeft te zijn en dat er niet altijd veel (onbekende) producten voor nodig zijn.

Lees verder

Pizza wrap!

Pizza wrap!

Het weekend staat weer voor de deur.  Dat betekent gemakkelijke, snelle gerechten op tafel met veel kcal, koolhydraten, vetten en zouten.

De meeste mensen die bij me op consult komen vinden het lastig om in het weekend gezond te eten. Want het is weekend, dit associëren we met gezelligheid en dús met eten. Waarom? Het kan toch ook gezellig zijn met gezondere producten?
Lees verder

Sajoer boontjes met kip en zilvervliesrijst

Sajoer boontjes met kip en zilvervliesrijst

Laatst had ik veel zin in sajoer boontjes, alleen kies ik deze liever niet uit een pakje.
Toen kwam ik op het idee om dit eens zelf te proberen en ging op zoek naar recepten.
Uiteindelijk heb ik inspiratie opgedaan van verschillende recepten en hier een eigen draai aan gegeven.
En wat smaakte dit goed :).

Lees verder

Choco pannenkoekjes

Choco pannenkoekjes

Op social media stemden jullie er massaal voor dat ik het recept met jullie zou moeten delen. Dit wil ik jullie dan ook zeker niet onthouden! Want blij word je zeker tijdens het eten van deze chocolade pannenkoekjes.

Zelf maak ik het liefst pannenkoekjes of wafels voor de lunch, wanneer ik thuis werk neem ik hier dan ook zeker even de tijd voor.

DOL op deze CHOCOLADE pannenkoekjes!

Lees verder

Salade met biefstukreepjes

Salade met biefstukreepjes

Heb jij geen zin om lang in de keuken te staan met deze warmte, maar wil je wel iets gezonds eten? Deze salade met biefstuk staat zo bij jou op tafel!

Het enige wat je moet doen is de groenten snijden en de biefstuk en groenten te bakken. Alles verdelen over de borden en klaar is jouw gezonde maaltijd
Een heerlijke salade, die gemakkelijk te maken is, zie jij dit wel zitten? Laten we dan snel beginnen!

Lees verder

Ontbijt pizza

Ontbijt pizza

Mijn goede voornemen voor de maand januari is dat ik meer wil gaan genieten van lekkere en verantwoorde ontbijtjes.
Ik moet eerlijk zeggen dat het er bij mij de laatste tijd een beetje bij in is geschoten. Ik maakte vaker de keuze om even ‘geen moeite’ voor mijn ontbijt te nemen en dan werd het dus regelmatig een cracker of yoghurt.
Zonde als je het mij vraagt. Er zijn zoveel ontbijtjes waar je mee kunt variëren en lekker van kunt genieten!
Deze ontbijtpizza is één van mijn favorieten geworden.. En schijnbaar wordt dit voor velen van jullie ook een favoriet!
Fantastisch leuk, al jullie reacties op social media!

Lees verder

Risotto met kipfilet en broccoli

Risotto met kipfilet en broccoli

Risotto! Dit vind ik heerlijk, maar had het nog nooit zelf klaargemaakt. Sterker nog, ik wist eigenlijk helemaal niet hoe je dit precies moest bereiden.
Vorige week was het zover, ik heb toen voor het eerst zelf risotto gemaakt :).
Ik vond het zo lekker dat ik het eigenlijk direct met jullie wilde delen.
Op Insta Stories kwam uit de poll dat jullie dit recept dan ook graag wilden hebben, daarom deel ik hem op mijn website.

Het is een makkelijk gerecht en echt niet moeilijk om zelf klaar te maken.

Lees verder

logo-circle
T. 06 40 26 72 26
E. hellen@foodchick.nl

  

WhatsApp WhatsApp Me!