Choco mugcake

30 mei 2017 geschreven door Recepten

Een mug cake is binnen no-time klaar. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig, mengt het in een kom, zet het een aantal minuutjes in de magnetron en je hebt een cakeje 🙂

Het is een heerlijk ontbijt die goed vult en je een langer verzadigd gevoel geeft. Ik ben er dol op! Vooral deze chocolade variant!
Ingrediënten:
– 1 banaan
– 4 eetlepels havermout (havervlokken)
– 1 ei
– 1 eetlepel cacaopoeder
– Scheutje (amandel)melk
– 3 eetlepels cacaonibs (optioneel)
– 2 eetlepels kokosrasp
– 2 eetlepels magere kwark

Bereiding:
Prak de banaan in een mok/kom (niet te groot, want hierin maak je de cake).
Roer het ei havermout en de cacaopoeder door de banaan.
Voeg vervolgens de cacaonibs, kokosrasp en een scheutje (amandel)melk toe en roer het opnieuw.
Zet je banaan cacao-mengsel in de magnetron voor 3 minuten.
Voilà! Klaar is je mug cake!

Draai de mok om op een bord en schep de magere kwark erbij. Versier het eventueel nog met cacaonibs en kokosrasp.

Enjoy your breakfast! 🙂

WhatsApp WhatsApp Me!